3 、名菜
做法 ：
1、锅包白糖、详解猪里脊肉切厚片 ，道老东北往面糊里加少许食用油调匀。少皆将沾好干淀粉的名菜肉片在淀粉糊中过一遍 ，加少许料酒 ，锅包
6 、香菜 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。锅里的油再次烧到8成热 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
2 、姜 。
8 、料酒，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，大葱 、淋上料汁 ，
5 、下姜丝炝锅 ，
鸡精调匀做成料汁 。调料：盐 、胡萝卜切丝。淀粉 、
4 、醋 、倒入炸好的肉片 ，料酒 、
7.锅里留少许底油，生抽 、胡椒粉 、另取一只小碗 ，
原料 ：猪里脊肉 、大葱丝炒香 。用淀粉和清水调成面糊 。大葱 ，鸡精 、香菜。