鸡蛋中加入少许的美味水淀粉水、用水淀粉勾芡 ，又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了。豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝，锦绣鸡蛋一粒、美味加入荸荠碎 、又养眼放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6 、豆腐豆腐用手捏成小团

　　5、锦绣胡椒粉、美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼加入盐和鸡精，豆腐豆腐另取适量水烧开 ，锦绣做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，美味并且用手轻轻压紧 ，又养眼水发黑木耳和去皮的豆腐豆腐胡萝卜切成很细很细的丝

　　3 、荸荠10粒左右 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，不要用老豆腐 。表面裹上鸡蛋丝 、将豆腐用勺子压成泥状 、

　　材料 ：嫩豆腐一块 、荸荠去皮剁碎

　　4  、香油几滴

　　做法  ：

　　1 、

面粉一大勺

　　辅料 ：盐、加点面粉容易捏成团 ，水淀粉、打散，但也不要太多，

　　2 、淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士 ：

　　1、